des macarons fraise tagada...

A fond dans les macarons...

Alors hier, macarons version fraise "tagada" trouvé ici chez "PURE GOURMANDISE" et ça vaut le détour!!!

voici un petit apperçu du mélange pate d'amande/sucre glace/colorant et blanc en neige.

Ensuite, mettre de la pate à espace régulier sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et laisser reposer afin que le dôme croute.

Aprés il suffit de mettre au four mais attentin celui ci doit déjà etre allumé et à bonne température.

Voilà ce que ça donne à la sortie du four. On remarque bien la collerete... cool.

Préparation de la ganache, fonte des bonbons

et pour finir le montage.

Comments

[gigi]

super tes macarons !!!

[virgin'y']

huuum ca fait drolement envie !!